澳門賭場米其林指南2025 星級餐廳19家美食小吃推薦

澳門賭場米其林指南2025 星級餐廳19家美食小吃推薦，最新出爐的《香港澳門米其林指南2025》榜單揭曉，澳門賭場酒店餐飲場景持續升溫，星級餐廳總數達到19家，整體榜單含括54家餐廳，再次印證澳門作為國際頂尖美食目的地的地位。

本年度澳門共有2家三星餐廳、6家二星餐廳及11家一星餐廳，另有11家必比登推介餐廳、24家精選餐廳，以及1家綠星餐廳。

無論是高檔粵菜、創意法餐、地道中菜或新派和食，澳門餐飲版圖多元豐富，賭場酒店餐飲戰場火花四射，話題十足。

澳門賭場米其林指南2025 三星餐廳2家 穩坐頂峰

• 譽瓏軒（Jade Dragon）— 新濠天地，連續七年三星
• 天巢法國餐廳（Robuchon au Dôme）— 葡京酒店，堅守法餐殿堂地位

二星餐廳6家 新晉與老將齊放異彩

• Alain Ducasse at Morpheus — MORPHEUS酒店，創新演繹法國料理
• 譚廚（Chef Tam’s Seasons）— 永利皇宮，升星至二星，展現中菜新高度
• 風味居（Feng Wei Ju）— 金沙城中心
• 8餐廳（The Eight）— 葡京酒店
• 淮揚花園（The Huaiyang Garden）— 澳門唯一星級淮揚菜
• 永利軒（Wing Lei）— 永利澳門

一星餐廳 11家 新面孔搶鏡

• 8½ Otto e Mezzo Bombana
• Aji（新晉）— 美獅美高梅
• 五尺道（Five Foot Road）
• 麗軒（Lai Heen）
• 泓Mizumi（新晉）
• 帝影龍Pearl Dragon
• 鮨謙Sushi Kinetsu
• 鮨吉祥Sushi Kissho by Miyakawa（新晉）— 銀河澳門
• 映Ying
• 紫逸軒Zi Yat Heen
• 瑞兆Zuicho（新晉）

綠星餐廳 1家

• UTM教育餐廳（UTM Educational Restaurant）— 以可持續發展理念經營，榮獲綠星肯定

澳門賭場米其林指南2025 必比登推介11家 高CP值首選

• 陳勝記Chan Seng Kei
• 祥記Cheong Kei
• 鼎泰豐（Din Tai Fung,新濠天地）
• Justindia（新晉）
• 木棉花Kapok
• 六記粿條Lok Kei Noodles (Patane)
• 老記Lou Kei
• O Castiço
• 灣餐廳Restaurante Litoral (氹仔)
• 順德公Son Tak Kong
• UTM教育餐廳

精選餐廳24家 地道風味全收錄

包括A Lorcha、Chiado、Don Alfonso 1890、Drunken Fish（新晉）、坊記Fong Kei、皇庭閣Imperial Court、Kika、安德魯餅店Lord Stow’s Bakery（Rua do Tassara）等，涵蓋葡萄牙菜、本地小吃、創意西餐與精緻中餐等多元選擇。

新晉的Drunken Fish及倫記腸粉（Lun Kee Rice Roll）也首次登榜，為澳門餐飲注入新血。

今年米其林榜單中，新星頻現，老將續領風騷，賭場酒店品牌更是將餐飲作為吸引高端客群的重要利器。

新濠、新葡京、永利、美獅美高梅、銀河等集團各展餐飲實力，推動澳門成為亞洲最具星光魅力的美食旅遊勝地之一。

【關於 HKPPA 香港撲克牌手協會】
HKPPA 為香港撲克牌手公認協會(Hong Kong Poker Players’ Association)，是由多名香港知名職業牌手所組成，我們將提供德州撲克教學以及德州撲克資金管理等優質內容, HKPPA 香港撲克牌手協會目標以推廣香港撲克文化交流而生,致力於培養更多職業撲克牌手參與國際撲克賽事並且與國際選手相互交流與成長。

看更多 HKPPA 撲克相關文章
前往 HKPPA 合作平臺GG撲克
前往 WPT世界撲克巡迴賽
前往 WSOP世界撲克大賽